حب بلا حدود
عضو شخصيه هامه
~][ كم مساهماتي ][~ : 8003
~][ نقاطي ][~ : 2639
~][ السمعة ][~ : 6
~][ الميلاد ][~ : 17/09/1986
~][ تاريخ التسجيل][~ : 04/10/2010
كم ~][ العمر ][~ : 38
~][موقعك ][~ : https://lmset-ebda3.ahlamontada.net
~][العمل\الترفيه ][~ : لايوجد
~][رأيك بمنتدانا ][~ : رائع جدا
 |  موضوع: ملف كامل للسلطات  الجمعة مارس 11, 2011 2:24 am | |
|
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
<<< ملف كامل للسلطات السهله والمغذيه >>>طبعا لضرورة
السلطه في حياتنا الصحيه حبيت اقدم بعض الطرق التي تناسب جميع الاذواق
للحفاظ على الصحه
والمنتدى لا يخلو من الاشخاص الذين هم في دور النمو لذلك انصحهم بالحرص على السلطه وتحضيرها يومياواليكم هذا الملف:
سلطة الخضراوات المنوعة مع الجبنة الشيدر::::::::::::::::::::::::::::::
:::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::::::::::::::::::::::::
:::::::::::::::::::::::::::::: ::::
سلطة الطماطم الطازجة مع الأعشاب..
المقادير :
2[كوب طماطم مقطع شرائح
2 كوب خيار مقطع شرائح
كوب جبنة موزاريلاا مقطعة مكعبات
مقادير الصوص :
2 ملعقة طعام زيت زيتون او زيت نباتي
2 ملعقة صغيرة خل
نصف ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف
نصف ملعقة صغيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح مخلوط بالثوم
ربع ملعقة صغيرة فلفل
نخلط مقادير الصوص في زجاجة مياه فارغة و نظيفة جيدا
الطريقة :
نقلب الخضراوات والموزاريلاا و الصوص في وعاء واسع حتى يتبل جيدا ثم نحضر
طبق التقديم ونزينه بأوراق الخس ونضع عليه الخضراوات ثم ونغطي الطبق ونضعه
في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل ويقدم ..
:::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::::::::::::::::::::::::
:::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: :::::]سيزر
سلاد
المقادير :
خس روماني مدور
نصف كوب بصل احمر مقطع شرائح
خبز فرنسي مقطع مكعبات
مقادير الصوص :
ثلث كوب ساور كريم
3 ملاعق طعام جبنة بارميزان
2ملعقة طعام عصير ليمون
ملعقة صغيرة ثوم مقطع صغير
رشة ملح – فلفل – ريحان مجفف
نخلط مقادير الصوص جيدا ونضعها تبرد قليلا في الثلاجة
الطريقة :
في وعاء واسع نقطع الخس والبصل وعند التقديم نضع الصوص و نقلبه مع الخس ونضع الخبز ونرش جبنة بارميزان على الوجه للتزيين...
:::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::::::::::::::::::::::::
:::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: ::::::
سلطة الخيار اللذيذة ..
المقادير :
2 ملعقة طعام ساور كريم أو زبادي
ملعقة صغيرة بشر ليمون
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ثمن ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
2 كوب خيار مقطع
ربع كوب بصل احمر مقطع
ملعقة طعام أوراق نعناع مقطع صغير
الطريقة :
نخلط مقادير الصوص جيدا ثم نقلبها مع الخيار والبصل ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم .
:::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::]
سلطة الشيف الكلاسيكية.
المقادير :
خس مقطع
1 طماطم كبيرة مقطعة شرائح سميكة
2 بيضة مسلوقة مقطعة أرباع
خيارة صغيرة مقطعة
نصف كوب مشروم شرائح (اختياري)
كوب جبنة شيدر مبشورة
شرائح تركي محمصة
نصف كوب ثاوزند ايلاند صوص او صلصة فرنسية
الطريقة :
نفرش الخس في طبق التقديم ونرتب بقية المقادير مثل ماهو موضح بالصورة
ويقدم مع الصوص ..
:::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: :::
طبقات السلطة اللذيذة.
المقادير :
كوب فلفل اخضر و احمر حلو
كوب و نصف جزر مبشور
كوب أوراق خس أو جرجير
كوب جبنة شيدر مبشورة
كوب طماطم شيري مقطعة أنصاف
كوب بازلاء مجمدة
نصف كوب صوص الرانش
ملح و فلفل للطعم
مكعبات خبز محمص
الطريقة :
في وعاء التقديم الزجاجي نرتب الفلفل وعليه الجزر ثم الخس والبازلاء والطماطم والجبنة
نخلط الملح و الفلفل مع الصوص و نصبه على الخضروات ونرش قليل من الجبنة للتزيين
ونغلفه و نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين ويقدم و عليه الخبز المحمص ...
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::::::
سلطة الدجاج مع الجبنة البارميزان و صوص الرانش
ي والخضراوالمقادير:
خس مقطع
طماطم شيري مقطعةالمقادير:
مكرونة تورتليني مطبوخة حسب التعليمات وباردة
شرائح تركي مدخن
خس
طماطم مقطعة شرائح سميكة
2 بيضة مسلوقة مقطعة أرباع
خضراوات مقطعة منوعة حسب الرغبة
صوص المفضل لديك
الطريقة :
في طبق نخلط المكرونة و الخس
فلفل احمر او اصفر حلو مقطع شرائح بالطول
نصف كوب صوص الرانش او أي نوع مفضل لديك
صدور دجاج مقطعة مشوية
نصف كوب جبنة بارميزان
الطريقة :
نخلط الخس والطماطم والفلفل والصوص جيدا
نرتب المقادير في طبق التقديم ونضع عليها قطع الدجاج المشوي ونرش الجبنة على الوجه وتقدم..
:::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::::::::::::::::::::::::
:::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::::
سلطة التورتليني ...
وشرائح التركات ونرتب عليها الطماطم و البيض ونصب الصوص وتقدم ..
:::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::::::::::::::::::::::::
:::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: :::::::
سلطة الفاصوليا والفلفل الأخضر الحار
المقادير :
3 ملاعق طعام خل
2 ملعقة صغيرة مستردة
ملعقة صغيرة كمون
ثلاث أرباع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة بشر ليمون
2 ملعقة طعام عصير ليمون
ثمن ملعقة صغيرة ثوم بودرة أو فص ثوم مهروس طازج
3 ملاعق طعام زيت زيتون
علبة فاصوليا مغسولة ومجففة
ربع كوب بصل احمر مقطع رفيع
نصف كوب فلفل احمر حلو مقطع رفيع
كوب ذرة
طماطم كبيرة مقطعة صغير (اختياري)
2 ملعقة طعام كزبرة مقطعة صغيرة
2 ملعقة طعام فلفل اخضر مقطع صغير
الطريقة :
نخلط الخل والمستردة والكمون والملح و بشر الليمون و الليمون والثوم في وعاء متوسط ثم نخلط الزيت معهم جيدا
نخلط الخضراوات جيدا مع الصوص ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل وتقدم.
:::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::::::::::::::::::::::::
:::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::::
سلطة الفلفل المشوي...
المقادير :
فلفل اخضر و احمر و اصفر حلو مقطع شرائح ومشوي
بصلة حمراء صغيرة مقطعة رفيع
طماطم متوسطة مقطعة
ربع كوب زيت زيتون
2 ملعقة طعام خل
فص ثوم مهروس
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل
خس مقطع
الطريقة :
نخلط مقادير الصوص جيدا
نخلط الخضراوات ونفرش طبق التقديم ونضع فيه الخضراوات مع الصوص و نقلب بحرص ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل و تقدم ...
:::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::::::::::::::::::::::::
:::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::::
تاكوس السيزر سلاد ...
المقادير :
خس مدور مقطع
2 كوب جبنة شيدر مبشورة
ملعقة طعام فلفل اخضر حار مقطع
نصف كوب فاصوليا مجففة
ربع كوب ذرة
كوب طماطم مقطعة
ثلث كوب صوص سيزر سلاد
ثمرة افوكادو مقطعة
رقائق التاكوس
الطريقة :
نخلط الخس وكوب جبنة شيدر والفلفل والفاصوليا و الافوكادو والطماطم والذرة وصوص السيزر سلاد في وعاء و اسع
ونحضر رقائق التاكوس ونضع فيها الخليط وعليه رشة جبنة
ويقدم ...
:::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: ::::
ملفوف سلطة التونة المكسيكية
======================
المقادير:
==========
حبة طماطم كبيرة
بصلة متوسطة الحجم
حبة فلفل أحمر
حبة فلفل أخضر
2 علبة التونة
ملعقة ليمون
ملعقة زعتر
2 ملعقة مايونيز
الطريقة:
=========
- تقطع البصل و الطماطم و الفلفل .
- يضاف المايونيز و الزعتر و التونة و الليمون للخضار و تخلط جيداً .
- توضع السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم
سلطة الكول سلو الأصلي
المقادير:
ملفوفه متوسطة الحجم
بصله صغيره بيضاء
مايونيز (الكميه بحسب الذوق )
عودين كرفس
3 حبات جزر مبشور
ملح
الطريقة:
- يقطع البصل و كرنب, (الملفوف) قطع طوليه رقيقه ثم يقطع الكرفس إلى قطع صغيره.
- تخلط جميع المقادير وتوضع بالثلاجة لمدة ساعه ثم تقدم
:::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: ::
ملفوف سلطة التونة المكسيكية======================
المقادير:
==========
حبة طماطم كبيرة
بصلة متوسطة الحجم
حبة فلفل أحمر
حبة فلفل أخضر
2 علبة التونة
ملعقة ليمون
ملعقة زعتر
2 ملعقة مايونيز
الطريقة:
=========
- تقطع البصل و الطماطم و الفلفل .
- يضاف المايونيز و الزعتر و التونة و الليمون للخضار و تخلط جيداً .
- توضع السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم
:::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::
سلطة الكول سلو الأصلية
المقادير:
ملفوفه متوسطة الحجم
بصله صغيره بيضاء
مايونيز (الكميه بحسب الذوق )
عودين كرفس
3 حبات جزر مبشور
ملح
الطريقة:
- يقطع البصل و كرنب, (الملفوف) قطع طوليه رقيقه ثم يقطع الكرفس إلى قطع صغيره.
- تخلط جميع المقادير وتوضع بالثلاجة لمدة ساعه ثم تقدم
:::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::::::::::::::::::
سلطة البرغل والفول الصويا
المقادير
- ربع كوب برغل.
- مائتي غرام طماطم عنبية مقطعة شرائح (طماطم صغيرة تشبه العنب).
- ثمرتا بصل صغيرتان مقطعتان شرائح.
- ملعقتان كبيرتان أوراق نعناع مقطعة.
- نصف كوب أوراق بقدونس مقطعة.
- ملعقتان كبيرتان عصير ليمون.
- ملعقتان صغيرتان زيت زيتون.
- عبوة، أربعمائة جم، فول صويا مغسول بالماء ومصفى.
- أربع أوراق خس كبيرة.
الطريقة
- ضعي البرغل في وعاء، ثم اسكبي فوقه نصف كوب ماء مغلي، واتركي المزيج جانبا حوالي عشر دقائق.
- صفيه واعصريه بيدك جيدا حتى يصبح خاليا من الماء تماما.
- امزجي البرغل مع البصل وأوراق النعناع والبقدونس والطماطم.
- اضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون وفول الصويا إلى مزيج البرغل، ثم تبلي بالملح والفلفل (حسب الرغبة) وقلبي بحرص.
- ضعي أوراق الخس في أطباق التقديم، ثم ضعي فوقها مزيج السلطة، وقدمي في الحال
:::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: ::
سلطة اللبنة
المقادير:
4 حبات جزر مبشور
5 حبة خيار مقطع مربعات صغيرة
علبة زبادي
علبة ذرة
علبة صغيرة جبن شيدر مبشور
2 ملعقة كبيرة مايونيز
الطريقة:
- ضعي الخيار في قاع البيركس ثم ضعي عليه الجزر ثم الذرة .
- اخلطي الزبادي مع المايونيز ثم ضعيه على الذرة .
- رشي فوقه الجبن المبشور .
- ضعي السلطة في الثلاجة و قدميها باردة
ونحضر رقائق التاكوس ونضع فيها الخليط وعليه رشة جبنة ويقدم ...
:::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::::::::::::::::::::::
ملفوف سلطة التونة المكسيكية
======================
المقادير:
==========
حبة طماطم كبيرة
بصلة متوسطة الحجم
حبة فلفل أحمر
حبة فلفل أخضر
2 علبة التونة
ملعقة ليمون
ملعقة زعتر
2 ملعقة مايونيز
الطريقة:
=========
- تقطع البصل و الطماطم و الفلفل .
- يضاف المايونيز و الزعتر و التونة و الليمون للخضار و تخلط جيداً .
- توضع السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم
:::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::
سلطة الكول سلو الأصلية
المقادير:
ملفوفه متوسطة الحجم
بصله صغيره بيضاء
مايونيز (الكميه بحسب الذوق )
عودين كرفس
3 حبات جزر مبشور
ملح
الطريقة:
- يقطع البصل و كرنب, (الملفوف) قطع طوليه رقيقه ثم يقطع الكرفس إلى قطع صغيره.
- تخلط جميع المقادير وتوضع بالثلاجة لمدة ساعه ثم تقدم
:::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::::::::::::::::::::::
سلطة البرغل والفول الصويا
المقادير
- ربع كوب برغل.
- مائتي غرام طماطم عنبية مقطعة شرائح (طماطم صغيرة تشبه العنب).
- ثمرتا بصل صغيرتان مقطعتان شرائح.
- ملعقتان كبيرتان أوراق نعناع مقطعة.
- نصف كوب أوراق بقدونس مقطعة.
- ملعقتان كبيرتان عصير ليمون.
- ملعقتان صغيرتان زيت زيتون.
- عبوة، أربعمائة جم، فول صويا مغسول بالماء ومصفى.
- أربع أوراق خس كبيرة.
الطريقة
- ضعي البرغل في وعاء، ثم اسكبي فوقه نصف كوب ماء مغلي، واتركي المزيج جانبا حوالي عشر دقائق.
- صفيه واعصريه بيدك جيدا حتى يصبح خاليا من الماء تماما.
- امزجي البرغل مع البصل وأوراق النعناع والبقدونس والطماطم.
- اضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون وفول الصويا إلى مزيج البرغل، ثم تبلي بالملح والفلفل (حسب الرغبة) وقلبي بحرص.
- ضعي أوراق الخس في أطباق التقديم، ثم ضعي فوقهامزيج السلطة، وقدمي في
الحال :::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::::::::::::::::::::::::
:::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::
سلطة اللبنة
المقادير:
4 حبات جزر مبشور
5 حبة خيار مقطع مربعات صغيرة
علبة زبادي
علبة ذرة
علبة صغيرة جبن شيدر مبشور
2 ملعقة كبيرة مايونيز
الطريقة:
- ضعي الخيار في قاع البيركس ثم ضعي عليه الجزر ثم الذرة .
- اخلطي الزبادي مع المايونيز ثم ضعيه على الذرة .
- رشي فوقه الجبن المبشور .
- ضعي السلطة في الثلاجة و قدميها باردة
| |
|
مِهًسْتٍرًـﮧ
فريق الإدارة
~][ كم مساهماتي ][~ : 6964
~][ نقاطي ][~ : 776
~][ السمعة ][~ : 24
~][ الميلاد ][~ : 23/04/1994
~][ تاريخ التسجيل][~ : 20/10/2010
كم ~][ العمر ][~ : 30
~][موقعك ][~ : Ḏสя Ăḓย ๓ŧ3β
~][العمل\الترفيه ][~ : Ḿṥห&₣ŏЯц๗ş
~][رأيك بمنتدانا ][~ : ｯﾂĴỒồŇฤπσｯﾂ
| | موضوع: رد: ملف كامل للسلطات السبت مارس 12, 2011 4:50 pm | |
| | |
|
Ws Habetten
مشرف عام
~][ كم مساهماتي ][~ : 1760
~][ نقاطي ][~ : 1110
~][ السمعة ][~ : 2
~][ الميلاد ][~ : 12/04/1995
~][ تاريخ التسجيل][~ : 04/12/2009
كم ~][ العمر ][~ : 29
~][موقعك ][~ : iŊ ťЋê ŋĭĈξ Mθŋ‡ĄĐá
~][العمل\الترفيه ][~ : .....
~][رأيك بمنتدانا ][~ : ŋĭĈξ
| | موضوع: رد: ملف كامل للسلطات الإثنين مارس 14, 2011 1:25 am | |
| | |
|
دمعة شوق
عضو فعال
~][ كم مساهماتي ][~ : 602
~][ نقاطي ][~ : 283
~][ السمعة ][~ : 0
~][ الميلاد ][~ : 31/05/1997
~][ تاريخ التسجيل][~ : 11/11/2010
كم ~][ العمر ][~ : 27
~][موقعك ][~ : في قلب حبيبي
~][العمل\الترفيه ][~ : يا الله شو بحبك
~][رأيك بمنتدانا ][~ : حلووو كتيييييييير
| | موضوع: رد: ملف كامل للسلطات الثلاثاء مارس 15, 2011 2:46 am | |
| | |
|
حب بلا حدود
عضو شخصيه هامه
~][ كم مساهماتي ][~ : 8003
~][ نقاطي ][~ : 2639
~][ السمعة ][~ : 6
~][ الميلاد ][~ : 17/09/1986
~][ تاريخ التسجيل][~ : 04/10/2010
كم ~][ العمر ][~ : 38
~][موقعك ][~ : https://lmset-ebda3.ahlamontada.net
~][العمل\الترفيه ][~ : لايوجد
~][رأيك بمنتدانا ][~ : رائع جدا
| | موضوع: رد: ملف كامل للسلطات الثلاثاء مارس 15, 2011 7:11 pm | |
| | |
|
